Кулинария (4)

Археолог Ирина Шмидт исследовала костяной артефакт, обнаруженный в Омской области на стоянке финального этапа верхнего палеолита Черноозерье-II. Находка представляет собой рыболовный крючок возрастом около 12,5–13 тысяч лет. Как сообщается в статье из журнала Краткие сообщения Института археологии, это древнейшая подобная рыболовная снасть, найденная в Западной Сибири. Рыба служила пищей для людей с древнейших времен. Например, в кенийской местности Кооби-Фора исследователи нашли остатки различных водных существ, включая рыб, возраст которых составляет около двух миллионов лет. Примерно к 780 тысячам лет назад относятся древнейшие свидетельства приготовления пищи на огне, которой также была рыба. Об этом говорят находки из ашельской стоянки Гешер-Бенот-Яаков, расположенной на территории...

Существенные изменения, которые произошли в мире в начале третьего тысячелетия, выдвигают высокие требования к уровню культурологических знаний современного человека. Традиционно, хранилищем знаний выступала библиотека, и на сегодняшний день, несмотря на развитие информационных технологий, книга вновь возвращает себе лидирующие позиции в качестве источника достоверных данных о различных отраслях жизнедеятельности, а создание фамильных библиотек становится смыслом жизни для многих россиян. Фамильная библиотека интернет магазин книг Фамильная библиотека третьего тысячелетия представляет собой собрание эксклюзивных изданий, характеризующихся уникальностью как содержания, так и оформления. Уникальные элитные, подарочные книги фамильной библиотеки могут стать источником глубоких знаний, приятного времяпровождения, позволяют пополнить словарный запас, стимулировать интеллектуальное развитие...

18 февраля в 20:00 по московскому времени берлинский аукционный дом Auctionata, специализирующийся на онлайн-продаже предметов искусства, впервые проведет аукцион, целиком посвященный культурному наследию России. В рамках аукциона «Русское искусство и иконы» коллекционеры всего мира получат возможность в режиме реального времени побороться за право приобретения ценных серебряных изделий, фарфоровых и бронзовых статуэток, уникальных образцов иконописи XVII, XVIII и XIX веков. Среди хитов аукциона несколько изделий из мастерских Петера Карла Фаберже (1846—1920), изготовленных с той самой недосягаемой безупречностью, которая принесла Фаберже славу одного из величайших ювелиров в истории, а со временем и должность придворного ювелира. К выдающимся лотам этой коллекции относится хрустальная десертная ваза, выполненная в неоклассическом стиле (1891 г.). Это одна из редких сохранившихся ранних...

18 сентября во французском аббатстве де Бассак (департамент Charente, регион Cognac) пройдет девятый благотворительный аукцион La part des Anges («Доля Ангелов»). Креативный директор Группы Компаний «КиН» Филипп Сэ представит свою скульптуру Larmes de Cognac («Слезы Коньяка»). Первоначальная стоимость работы оценена в 1 600 €. Вырученные средства от продажи скульптуры направят на благотворительность. Есть одно важное событие, которое происходит только во французском регионе Cognac – это ежегодный благотворительный аукцион La part des Anges («Доля Ангелов»). Почему «Доля Ангелов»? Это название пришло от процесса, который неизменно происходит с коньячными спиртами. Ежегодно каждая бочка теряет около 2% содержимого из-за испарений благодаря пористой структуре бочек. Потеря каких-то 2% в общем объеме составляет ни много ни мало 23 миллиона бутылок в год. 18 сентября аукцион пройдет в...